Xứ Nghệ
Minh triết Việt cổ từ Cán dao rắn ngậm chân voi - Bảo vật Quốc gia Việt Nam
Vào khoảng thời gian Đức Phật vừa nhập diệt bên dòng sông Hằng, thì ở đây, trên dải đất miền Trung gió cát này, người Việt cổ đã thắp lửa nung lò. Họ pha trộn đồng với chì, với thiếc theo tỷ lệ "tam khí" bí truyền, để đúc nên những tuyệt tác mà ngàn năm sau con cháu vẫn còn kinh ngạc.
Đọc tiếpDi sản của bùn, lửa và những ngón tay: Món lươn Xứ Nghệ
Có một tin vui vừa bay về, nhẹ như một cánh én, nhưng lại chở nặng cả một mùa xuân ký ức cho những ai sinh ra và lớn lên trên dải đất miền Trung gió Lào. Đó là tin "Tri thức chế biến món ăn từ lươn Nghệ An" trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Đọc tiếp