Di sản của bùn, lửa và những ngón tay: Món lươn Xứ Nghệ

Có một tin vui vừa bay về, nhẹ như một cánh én, nhưng lại chở nặng cả một mùa xuân ký ức cho những ai sinh ra và lớn lên trên dải đất miền Trung gió Lào. Đó là tin "Tri thức chế biến món ăn từ lươn Nghệ An" trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.